Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.E.O.A.-I.P.S.A.R. "F. DI SVEVIA"

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ AQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ CQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

• 3^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ AQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 3^ BENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ CENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ DENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ FENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ GENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

4° anno

• 4^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ BENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ DENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ EENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ GENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

5° anno

• 5^ AENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ BENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ CENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ DENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ EENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ FENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ HENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)