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Libri di testo usati a.s. 2025/2026
PADRE LUIGI MONACO SERVIZI ALBERGHIERI E RISTORAZIONE
VIA PERLASCA 44 - Bellona
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1° anno
1^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
2° anno
2^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
3° anno
3^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
3^ B - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
4° anno
4^ A - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5° anno
5^ AACC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5^ AC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
5^ AP - PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
5^ AS - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
5^ BC - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
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