Libri di testo usati a.s. 2026/2027
L.EINAUDI

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1° anno

• 1^ (Q)BSERVIZI PER LA SANITA E L'ASSITENZA SOCIALE QUAD
• 1^ (Q)EENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ BSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 1^ CSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 1^ DSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 1^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ BSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 2^ CSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 2^ DSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ IENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ LENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ BSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 3^ CSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 3^ DSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 3^ FENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 3^ GENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ HENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ IENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

4° anno

• 4^ BSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 4^ CSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 4^ DSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 4^ EENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
• 4^ FENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 4^ GENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ HENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ IENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ MENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

5° anno

• 5^ BSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 5^ CSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 5^ DSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 5^ EENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
• 5^ FENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 5^ GENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ HENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ IENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ MENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)