Libri di testo usati a.s. 2026/2027
I.P.S.A.R. CASSINO · CONVITTO ANNESSO

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
• 1^ BENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
• 1^ DENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
• 2^ B_LENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
• 2^ B_LSERVIZI SOCIO-SANITARI
• 2^ DENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

3° anno

• 3^ AENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 3^ B_LENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 3^ B_LSERVIZI PER LA SANITA' E L'ASSISTENZA SOCIALE
• 3^ DENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

4° anno

• 4^ AENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 4^ B_NENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 4^ B_NINDUSTRIA E ARTIGIANATO PER IL MADE IN ITALY
• 4^ CENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ DENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

5° anno

• 5^ AENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 5^ BENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
• 5^ CENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ DENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)