Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IST PROF PER I SERVIZI ALBERGHIERI CIRO

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 3^ CENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

4° anno

• 4^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 4^ CENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

5° anno

• 5^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ BENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 5^ CENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)