Libri di testo usati a.s. 2026/2027
ISTITUTO PROFESSIONALE "A. MORO"

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1° anno

• 1^ A SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ B SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ C SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ D SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ GLICEO MADE IN ITALY

2° anno

• 2^ A SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ B SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ C SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ D SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ E SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ F SZENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ GLICEO MADE IN ITALY

3° anno

• 3^ A SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ B SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ C SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ D SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ E SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 3^ F SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)

4° anno

• 4^ A SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ B SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ C SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ D SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ E SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ F SZENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)
• 4^ G SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)

5° anno

• 5^ A SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ B SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ C SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ D SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ E SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 5^ F SZENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)