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Libri di testo usati
CORSO SERALE SANTA CESAREA TERME · PERCORSO II LIVELLO
VIA S.P. 363 VITIGLIANO - S.CESAREA TERME - Santa Cesarea Terme
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3° anno
3^ S - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
3^ T - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
3^ U - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
3^ V - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
4° anno
4^ S - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
4^ T - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
4^ U - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
4^ V - ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
5° anno
5^ S - SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE
5^ T - SERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
5^ U - PRODOTTI DOLCIARI ARTIGIANALI (INGLESE - FRANCESE)
5^ V - ACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
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