Libri di testo usati a.s. 2026/2027
CARLO PORTA

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1° anno

• 1^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
• 1^ ALMILICEO MADE IN ITALY
• 1^ AQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ BLMILICEO MADE IN ITALY
• 1^ BQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ CQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE
• 1^ DSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ ESERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 1^ FSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

2° anno

• 2^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
• 2^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ CSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
• 2^ DSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ ESERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ FSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ GSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ HSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE
• 2^ ISERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO

3° anno

• 3^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 3^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 3^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 3^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 3^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
• 3^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 3^ BATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 3^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ BPDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 3^ BSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ CENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ CSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

4° anno

• 4^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 4^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 4^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 4^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 4^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
• 4^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 4^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ BPDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 4^ BSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ CENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 4^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

5° anno

• 5^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 5^ AATENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 5^ AENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 5^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 5^ APDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)
• 5^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ ASVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 5^ BENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ BPDENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 5^ BSVENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ CENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ DENOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 5^ MENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)