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Libri di testo usati a.s. 2026/2027
"G. BRERA "
VIA LITTA MODIGNANI 65 - Milano

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1° anno

  • 1^ AENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 1^ AIFP - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
  • 1^ BENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 1^ CENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 1^ DENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 1^ EENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

2° anno

  • 2^ AENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 2^ AIFP - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
  • 2^ BENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 2^ CENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
  • 2^ DENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

  • 3^ AAT - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
  • 3^ AENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
  • 3^ AIFP - OPERATORE DELLA RISTORAZIONE
  • 3^ ASV - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

4° anno

  • 4^ AAT - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
  • 4^ AENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
  • 4^ ASV - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
  • 4^ BENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

5° anno

  • 5^ AAT - ENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)
  • 5^ AENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
  • 5^ ASV - ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
  • 5^ BENO - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

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