Libri di testo usati a.s. 2026/2027
G. MATTEOTTI · PERCORSO II LIVELLO

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1° anno

• 1^ AALBENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ ALBSENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ ECSSERVIZI COMMERCIALI (TRIENNIO)
• 3^ ALBSENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

4° anno

• 4^ ECSSERVIZI COMMERCIALI (TRIENNIO)
• 4^ ALBSENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

5° anno

• 5^ ECSSERVIZI COMMERCIALI (TRIENNIO)
• 5^ ALBSSERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)