Libri di testo usati a.s. 2026/2027
"S.MARTA"

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)

3° anno

• 3^ AENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ BENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 3^ DPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 3^ ESVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 3^ FSVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 3^ GATENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

4° anno

• 4^ AENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ BENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ CENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 4^ DPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 4^ ESVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 4^ FSVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 4^ GATENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)

5° anno

• 5^ AENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ BENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ CENENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
• 5^ DPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 5^ ESVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 5^ FSVENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
• 5^ GATENOG. E OSP. ALB. (ACCOGLIENZA TURISTICA)