Libri di testo usati a.s. 2026/2027
"R. VIRTUOSO"

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 1^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)
• 2^ OENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/SPA)

3° anno

• 3^ AAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
• 3^ ACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ ASENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ BCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
• 3^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
• 3^ CSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)

4° anno

• 4^ AAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 4^ AAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
• 4^ ACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ ASENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ ASENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
• 4^ BCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ CCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
• 4^ DCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)

5° anno

• 5^ AAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 5^ ACENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ ASENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ BAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/SPA)
• 5^ BCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)
• 5^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)
• 5^ DCENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)