Libri di testo usati
Kennedy
Via L. Guercio 182 - Salerno

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1° anno

1^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

2° anno

2^ A - ENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE

3° anno

3^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

4° anno

4^ A - ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

5° anno