Libri di testo usati a.s. 2026/2027
F.De Andre'

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA, L'OSP. ALBERG. - BIENNIO COMUNE
• 1^ AQENOG E OSPITALITA' ALBERGHIERA QUADRIENNALE

2° anno

• 2^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

3° anno

• 3^ AACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ ASERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE

4° anno

• 4^ AACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 4^ ASERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 4^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE

5° anno

• 5^ AACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ ASERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ ASERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ BACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ BSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ BSERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)