Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSAR "COSTA SMERALDA" SEDE BUDONI

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1° anno

• 1^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
• 1^ BBUSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

2° anno

• 2^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-TEDESCO
• 2^ BBUSERVIZI ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESE-FRANCESE

3° anno

• 3^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 3^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – TEDESCO
• 3^ BBUACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ BBUACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO)
• 3^ BBUSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 3^ BBUSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)

4° anno

• 4^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 4^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – TEDESCO
• 4^ BBUSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 4^ BBUSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)

5° anno

• 5^ ABUACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ ABUACCOGLIENZA TURISTICA (INGLESE - TEDESCO)
• 5^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
• 5^ ABUSERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – TEDESCO
• 5^ BBUSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - FRANCESE)
• 5^ BBUSERVIZI DI SALA E VENDITA (INGLESE - TEDESCO)