Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSSAR BELTRAME

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 1^ HENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 1^ IOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)
• 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ GENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/FRA)
• 2^ IOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)

3° anno

• 3^ AEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 3^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 3^ DSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ EAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 3^ FEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ GEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 3^ GEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 3^ HAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 3^ IOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
• 3^ LSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 3^ LSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 3^ MPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 3^ MPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)

4° anno

• 4^ AEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 4^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 4^ DSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 4^ EAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 4^ FEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ GEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 4^ GEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 4^ HAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 4^ MPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 4^ MPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)

5° anno

• 5^ AEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 5^ BSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 5^ DSENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
• 5^ EAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/FRA)
• 5^ EAENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 5^ FEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ GEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
• 5^ GEENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 5^ MPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)
• 5^ MPENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)