Libri di testo usati a.s. 2026/2027
IPSEOA "Mellerio Rosmini"

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2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING/TED)

3° anno

• 3^ ENOGENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 3^ SALAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)

4° anno

• 4^ ENOGENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 4^ SALAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)

5° anno

• 5^ ENOGENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 5^ SALAENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)