Libri di testo usati a.s. 2026/2027
ELENA CORNARO

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1° anno

• 1^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ AIFPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
• 1^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

2° anno

• 2^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ AIFPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE
• 2^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

3° anno

• 3^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 3^ AIFPOPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)
• 3^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 3^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 3^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 3^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)

4° anno

• 4^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 4^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 4^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 4^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 4^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)

5° anno

• 5^ AENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 5^ BENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 5^ CENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 5^ DENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)
• 5^ EENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)