Libri di testo usati a.s. 2026/2027
MARIO RIGONI STERN · CONVITTO ANNESSO

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1° anno

• 1^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 1^ MINDUSTRIA E ARTIGIANATO PER IL MADE IN ITALY
• 1^ RAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE

2° anno

• 2^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 2^ RAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE

3° anno

• 3^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 3^ LOPERATORE DELLA TRASFORMAZIONE AGROALIMENTARE
• 3^ MINDUSTRIA E ARTIGIANATO PER IL MADE IN ITALY
• 3^ RAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 3^ SENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

4° anno

• 4^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 4^ MINDUSTRIA E ARTIGIANATO PER IL MADE IN ITALY
• 4^ RAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 4^ SENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

5° anno

• 5^ FENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
• 5^ MINDUSTRIA E ARTIGIANATO PER IL MADE IN ITALY
• 5^ RAGRICOLTURA, SVILUPPO RURALE, VALORIZZAZIONE
• 5^ SENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA