Libri di testo usati a.s. 2026/2027
"A. BERTI" CALDIERO

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3° anno

• 3^ AESOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 3^ AFPSOPERATORE RISTORAZIONE (SERVIZI DI SALA BAR)
• 3^ STSOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 3^ STSOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)

4° anno

• 4^ AESOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 4^ STSOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)
• 4^ STSOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)

5° anno

• 5^ AESOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)
• 5^ ASSOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)
• 5^ ATSOENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ACCOGL (ING/TED)