Tutti i libri di testo usati in vendita
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA |
| Editore | ZANICHELLI EDITORE |
| ISBN | 9788808373618 |
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | ONNIS - CRIPPA |
| Editore | LOESCHER EDITORE |
| ISBN | 9788858335628 |
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SECONDO BIENNIO E IL QUINTO AN
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | FRATI LUIGI - MARCOZZI CLAUDIO |
| Editore | HOEPLI |
| ISBN | 9788820372439 |
VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK
| Volume | 3 |
|---|---|
| Autore | FANTOZZI M T DE LUCA C |
| Editore | LIVIANA |
| ISBN | 9788849471335 |
| Volume | 1 |
|---|---|
| Autore | BIFFARO CATALDO VINCENZO - LABILE ROSALBA - LABILE RAFFAELLA |
| Editore | HOEPLI |
| ISBN | 9788820372262 |
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | AA VV |
| Editore | HOEPLI |
| ISBN | 9788820388546 |
| Volume | U |
|---|---|
| Autore | D'ANDRIA URSOLEO JACOPO - GRALTON KATE |
| Editore | HELBLING LANGUAGES |
| ISBN | 9788862891301 |
| Autore | Paola Borgonovo, Alessandro Lucchese, Raffaella Reale |
|---|---|
| Editore | Alpha Test |
| ISBN | 9788848327138 |
| Autore | Paola Borgonovo, Alessandro Lucchese, Raffaella Reale |
|---|---|
| Editore | Alpha Test |
| ISBN | 9788848327145 |