Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^AP05 ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

A. MANTEGNA - PROF. ALBERGHIERO (DIURNO)
VIA FURA 96 - Brescia (BS)

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Libri da acquistare

Da acquistare

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO

Volume

3

Autore

Guido Baldi - Silvia Giusso - Mario Razetti

Editore

Paravia

ISBN

9788839536556

Materia

ITALIANO LETTERATURA

USATO Come nuovo

Venduto da Maria De Maria (Brescia, BS)

USATO Come nuovo

Venduto da Nadeem Mohammad (Brescia, BS)

USATO Ottimo stato

Venduto da Annachiara Fusaro (Palazzolo sull'Oglio, BS)

USATO Buono stato

Venduto da Ylenia Meini (Bovezzo, BS)

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LA NOSTRA AVVENTURA 3 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Volume

3

Autore

Giorgio De Vecchi - Giorgio Giovannetti

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101625

Materia

STORIA

USATO Buono stato

Venduto da Valentina Luo (Brescia, BS)

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Volume

3

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265331

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

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COOKBOOK CLUB UP - VOLUME PER IL QUINTO ANNO (LDM)

TERZA EDIZIONE

Volume

2

Autore

Cibelli Olga - D'avino Daniela

Editore

Clitt

ISBN

9788808598585

Materia

INGLESE

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€ 19,60 Ottieni € 2,94 in Buoni acquisto

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SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Volume

2

Autore

Salviani Giovanni

Editore

Hoepli

ISBN

9788820395292

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

USATO Come nuovo

Venduto da Alessandra Zocca (Garda, VR)

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