Libri di testo usati a.s. 2025/2026
3^F ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

IP.SERV.ALB.E RIST. CASTEL VOLTURNO
VIA MAZZINI25 - Castel Volturno (CE)

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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

1

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808699664

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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NUOVO MAITRE MLAB

VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

Volume

U

Autore

Faracca Antonio

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800363297

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

LINGUA INGLESE

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VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Volume

1

Autore

Rascioni - Feriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823380257

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

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SAVEURS & CUISINE - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR L'OENOGASTRONOMIE CON CD E FASCICOLO SERVICE

Volume

U

Autore

Olivieri Mariella - Beaupart Philippe

Editore

Rizzoli Languages

ISBN

9788838336775

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)

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U

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Bellano Westphal Grazia - Dudek Christelle

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A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Volume

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Autore

Salani Massimo

Editore

Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)

ISBN

9788810614297

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

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PRONTI PER LA STORIA PER IL TERZO ANNO CON LEZIONI DI STORIA DELL'ALIMENTAZIO

DALLANNO MILLE ALLA FINE DEL SEICENTO

Volume

1

Autore

Zanette Emilio - Massimiliano Galli

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869109874

Materia

STORIA

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NEL LIBRO DEL MONDO 1

DAL MEDIOEVO AL CINQUECENTO

Volume

1

Autore

Di Sacco Paolo - Manfredi Paola

Editore

B.mondadori

ISBN

9791221601763

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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CIVICALAB

SPERIMENTARE LA REALTÀ DIRITTO, AMBIENTE, CITTADINANZA DIGITALE

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Codovini Giovanni

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D'anna

ISBN

9788857794068

Materia

EDUCAZIONE CIVICA

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ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE

E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

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U

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Balboni G

Editore

Il Capitello

ISBN

9788842673828

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Mariarosaria Di Maso (Afragola, NA)

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Venduto da Mimmo Iovinell (Orta di Atella, CE)

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