Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^AEN ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

I.P.S.S.E.O.A. AURELIO SAFFI
VIA DEL MEZZETTA 15 - Firenze (FI)

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Libri da acquistare

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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI

Volume
3
Autore
Montanari Massimo
Editore
Laterza Scolastica
ISBN
9788842118930
Materia
STORIA
Nuovo
€ 18,99 Ottieni € 2,85 in Buoni acquisto
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NUOVO CHEF CON MASTERLAB M B + CONT DIGIT

VOLUME 5 + UN AIUTO ALLO STUDIO

Volume
U
Autore
Frangini Gianni
Editore
Le Monnier
ISBN
9788800360678
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 23,57 Ottieni € 3,54 in Buoni acquisto
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Volume
3
Autore
La Fauci Luca
Editore
Markes
ISBN
9788823107076
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Nuovo
€ 29,50
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Nuovo
€ 29,50 Ottieni € 4,43 in Buoni acquisto
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da € 14,77 a € 29,50
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume
3
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823363236
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 20,20 Ottieni € 3,03 in Buoni acquisto
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SCOPRIRAI LEGGENDO 3

LETTERATURA ITALIANA

Volume
3
Autore
Paolo Di Sacco - Paola Manfredi
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869105272
Materia
ITALIANO LETTERATURA
Nuovo
€ 41,80 Ottieni € 6,27 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 41,80
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Libri non obbligatori

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Volume
U
Autore
Assirelli Elena - Vetri Alessandra
Editore
Rizzoli Languages
ISBN
9788838337833
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 34,20 Ottieni € 5,13 in Buoni acquisto
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Nuovo
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SUBLIME

OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853627476
Materia
FRANCESE
Nuovo
€ 28,99
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Nuovo
€ 32,50 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
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da € 17,56 a € 32,50
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AL GUSTO+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Volume
U
Autore
Cervi Marta - Montagna Simonetta
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788820136611
Materia
SPAGNOLO
Nuovo
€ 25,00 Ottieni € 3,75 in Buoni acquisto
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€ 25,00
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MATEMATICA.IN3PASSI - VOL. B (LD)

ANALISI, GEOMETRIA NELLO SPAZIO, STATISTICA E PROBABILITÀ

Volume
2
Autore
Bergamini Massimo - Barozzi Graziella
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808402936
Materia
MATEMATICA
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€ 14,06
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€ 14,80 Ottieni € 2,22 in Buoni acquisto
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