Libri di testo usati a.s. 2024/2025
4^APD ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/TED)

CARLO PORTA
VIA URUGUAY 26/3 - Milano (MI)

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Libri da acquistare

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SCOPERTA DELLA LETTERATURA 2 ED. BLU

Volume

2

Autore

Di Sacco Paolo

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101793

Materia

ITALIANO LETTERATURA

USATO Come nuovo

Venduto da Giancarlo Giancarlo (Milano, MI)

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IL TEMPO, L'UOMO, IL LAVORO V.2

Volume

2

Autore

Onnis - Crippa

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858335611

Materia

STORIA

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COMPLETE INVALSI UPDATED EDITION

Volume

U

Autore

D'andria Ursoleo Jacopo - Gralton Kate

Editore

Helbling Languages

ISBN

9788862891301

Materia

INGLESE

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GRAMMATIK IN BLAU

Volume

U

Autore

Lain Tiziana - Spriano Giuseppina

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858332900

Materia

TEDESCO

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ESPLORARE GLI ALIMENTI - VOL U MULTIMEDIALE (LDM)

Volume

U

Autore

Cassese Antonio - Capuano Fabio

Editore

Clitt

ISBN

9788808160737

Materia

CHIMICA

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TECNICHE DI ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DEI PROCESSI PRODUTTIVI

Volume

1

Autore

Biffaro Cataldo Vincenzo - Labile Rosalba - Labile Raffaella

Editore

Hoepli

ISBN

9788820372262

Materia

ORGANIZ. GESTIONE PRODUZIONE INDUSTRIALE

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Volume

2

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265263

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A

VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI

Volume

2

Autore

Fantozzi Maria Teresa - De Luca Caterina

Editore

Liviana

ISBN

9788849471274

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

USATO Ottimo stato

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Libri non obbligatori

ABC DELLE SCIENZE MOTORIE + LIBRO DIGITALE

E DELL'EDUCAZIONE ALLA SALUTE

Volume

U

Autore

Balboni G

Editore

Il Capitello

ISBN

9788842673828

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Raffaella Bogani (Lainate, MI)

USATO Come nuovo

Venduto da Andrea Nasisi (Monza, MB)

USATO Come nuovo

Venduto da Elisa Alfano (Brugherio, MB)

USATO Come nuovo

Venduto da Natascia Camisasca (Paderno Dugnano, MI)

USATO Ottimo stato

Venduto da Marianeve Abenante (Varese, VA)

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PASTRY SHOW!

SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE PASTRY KITCHEN

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820388546

Materia

INGLESE

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PAPRIKA NEU EXTRA

DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

Volume

U

Autore

Aa Vv

Editore

Hoepli

ISBN

9788820394738

Materia

TEDESCO

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

USATO Buono stato

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€ 34,30 Ottieni € 5,15 in Buoni acquisto

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TECNICHE E PRATICA DI PASTICCERIA

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI PER IL SECONDO BIENNIO E IL QUINTO AN

Volume

U

Autore

Frati Luigi - Marcozzi Claudio

Editore

Hoepli

ISBN

9788820372439

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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