Libri di testo usati a.s. 2025/2026
3^AP ENOG. E OSP. ALB. (PROD. DOLCIARI ART. E IND.)

"MARTINI"
VIA G. GALILEI 11 - Montecatini-Terme (PT)

Consulta sempre le liste dei libri in adozione fornite dall'istituto scolastico in modo da verificare quali siano effettivamente i libri da acquistre.

Libri da acquistare

Da acquistare

VIVERE LA LETTERATURA 2ED. - VOL. 1 (LDM)

DALLE ORIGINI AL TARDO CINQUECENTO

Volume
1
Autore
Panebianco Beatrice - Gineprini Mario - Seminara Simona
Editore
Zanichelli Editore
ISBN
9788808999665
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
Nuovo
€ 29,40
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 29,80 Ottieni € 4,47 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
LINGUA INGLESE
Nuovo
€ 33,60
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 33,60 Ottieni € 5,04 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

LABORATORIO DI PASTICCERIA

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988468
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 29,90
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 29,90 Ottieni € 4,49 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

Volume
1
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368354
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 23,10
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 26,90 Ottieni € 4,04 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Volume
1
Autore
Machado Amparo
Editore
Poseidonia
ISBN
9788848265171
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Nuovo
€ 33,80
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 34,50 Ottieni € 5,18 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

KOCHKUNST NEU+CDROM

Volume
U
Autore
Pierucci - Fazzi
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858334003
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
Nuovo
€ 25,80
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 25,80 Ottieni € 3,87 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

#SOBREMESA

CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

Volume
U
Autore
Cervi Marta - Montagna Simonetta
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858352106
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
Nuovo
€ 26,90
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 27,40 Ottieni € 4,11 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Da acquistare

SUBLIME

OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853627476
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
Nuovo
€ 28,99
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 32,50 Ottieni € 4,88 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it

Libri suggeriti

Suggerito

CAMBRIDGE LEARNER'S DICTIONARY

FOURTH EDITION - PAPERBACK+CD-ROM

Volume
U
Autore
Cambridge
Editore
Cambridge University Press
ISBN
9781107660151
Materia
LINGUA INGLESE
Nuovo
€ 40,30 Ottieni € 6,05 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Nuovo
€ 59,90
Acquista online su Amazon
Suggerito

DIZIONARIO DI ENOGASTRONOMIA IN CINQUE LINGUE

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788888719481
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 15,00 Ottieni € 2,25 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Nuovo
€ 15,00
Acquista online su Amazon
Suggerito

ESPASA-PARAVIA SECONDA EDIZIONE

DIZIONARIO SPAGNOLO ITALIANO ITALIANO SPAGNOLO

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Paravia
ISBN
9788839550835
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
Nuovo
€ 25,00
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 33,90 Ottieni € 5,09 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Suggerito

DIT EDIZ. 5.0 - SCATOLA - CD ROM

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Paravia
ISBN
9788839550972
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
Nuovo
€ 87,00
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 87,38 Ottieni € 13,11 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Suggerito

GRANDE DIZIONARIO FRANCESE CON CD ROM

NUOVA EDIZIONE

Volume
U
Autore
Garzanti
Editore
Garzanti Linguistica
ISBN
9788848000840
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
Nuovo
€ 61,20
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 76,50 Ottieni € 11,48 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it

Libri non obbligatori

THE COMPLETE MASTERING GRAMMAR

Volume
U
Autore
A Gallagher - F Galuzzi
Editore
Lang Edizioni
ISBN
9788861618138
Materia
LINGUA INGLESE
Nuovo
€ 33,80 Ottieni € 5,07 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Nuovo
€ 33,80
Acquista online su Amazon

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 1 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 1

Volume
1
Autore
Sasso Leonardo
Editore
Petrini
ISBN
9788849422368
Materia
MATEMATICA
Nuovo
€ 23,50
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 28,40 Ottieni € 4,26 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. 2 + EBOOK

+ QUADERNO DI INCLUSIONE E RECUPERO 2

Volume
2
Autore
Sasso Leonardo
Editore
Petrini
ISBN
9788849422375
Materia
MATEMATICA
USATO Buono stato
€ 14,00
Venduto da Simona Civale (Scandicci, FI)
Nuovo
€ 19,00
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 28,80 Ottieni € 4,32 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it

#ESPAÑOL COMPACTO

VOLUME COMPACTO + #GRAMÁTICA COMPACTO + EBOOK + EASY EBOOK (SU DVD)

Volume
U
Autore
Ramos C Santos Mj Santos G - Vaiani G Torres M
Editore
De Agostini Scuola
ISBN
9788851160210
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO)
Nuovo
€ 33,50 Ottieni € 5,03 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it
Nuovo
€ 33,50
Acquista online su Amazon

TEMPO DI SPORT ED. VERDE

Volume
U
Autore
Del Nista Pier Luigi - Tasselli Andrea
Editore
D'anna
ISBN
9788857792712
Materia
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Nuovo
€ 22,20
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 25,70 Ottieni € 3,86 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it

RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume
U
Autore
Paolini Luca - Pandolfi Barbara
Editore
Sei
ISBN
9788805077625
Materia
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
Nuovo
€ 18,53
Acquista online su Amazon
Nuovo
€ 19,50 Ottieni € 2,93 in Buoni acquisto
Acquista online su Libraccio.it