Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^I ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

PELLEGRINO ARTUSI
VIA PIZZO DI CALABRIA5 - Roma (RM)

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Libri da acquistare

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OBIETTIVO ALIMENTAZIONE + QUADERNO

PER IL SECONDO BIENNIO

Volume
U
Autore
Fava Giovanni - Muccilli Serena
Editore
Giunti Tvp
ISBN
9788809962989
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Nuovo
€ 33,00 Ottieni € 4,95 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 33,00
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CHEF E PASTRY CHEF

TRIENNIO

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988314
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 29,61
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Nuovo
€ 32,90 Ottieni € 4,94 in Buoni acquisto
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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853641120
Materia
FRANCESE
Nuovo
€ 31,00
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Nuovo
€ 31,00 Ottieni € 4,65 in Buoni acquisto
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

Volume
1
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368354
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 23,10
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Nuovo
€ 26,90 Ottieni € 4,04 in Buoni acquisto
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LORO E NOI 1 CON ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA CON 27 CANTI

DALLE ORIGINI ALL'ETÀ DELLA CONTRORIFORMA

Volume
1
Autore
Guido Baldi - Roberto Favatã  - Silvia Giusso
Editore
Paravia
ISBN
9788839563705
Materia
ITALIANO LETTERATURA
Nuovo
€ 41,20
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Nuovo
€ 44,10 Ottieni € 6,62 in Buoni acquisto
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ABITARE LA STORIA 1

UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO

Volume
1
Autore
Giovanni Borgognone - Dino Carpanetto
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869107597
Materia
STORIA
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€ 25,40
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€ 27,80 Ottieni € 4,17 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Pearson Longman
ISBN
9788883396786
Materia
INGLESE
Nuovo
€ 34,10 Ottieni € 5,12 in Buoni acquisto
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Nuovo
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