Libri di testo usati a.s. 2025/2026
5^F ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)

PELLEGRINO ARTUSI
VIA PIZZO DI CALABRIA5 - Roma (RM)

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Libri da acquistare

Da acquistare

STORIA IN CORSO 3 EDIZIONE DIGITALE VERDE

Volume
3
Autore
De Vecchi - Giovannetti
Editore
B.mondadori
ISBN
9788869102028
Materia
STORIA
Nuovo
€ 25,18
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€ 27,40 Ottieni € 4,11 in Buoni acquisto
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Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume
3
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823363144
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Nuovo
€ 26,20
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€ 28,40 Ottieni € 4,26 in Buoni acquisto
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Libri non obbligatori

MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER

TRIENNIO

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988413
Materia
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA
Nuovo
€ 29,98
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Nuovo
€ 32,90 Ottieni € 4,94 in Buoni acquisto
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ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

Volume
U
Autore
Aa Vv
Editore
Pearson Longman
ISBN
9788883396786
Materia
LINGUA INGLESE
Nuovo
€ 34,10 Ottieni € 5,12 in Buoni acquisto
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Nuovo
€ 34,10
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LORO E NOI 3

DALL'ETÀ POSTUNITARIA AI GIORNI NOSTRI

Volume
3
Autore
Guido Baldi - Roberto Favatã  - Silvia Giusso
Editore
Paravia
ISBN
9788839563743
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
Nuovo
€ 40,66
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€ 42,80 Ottieni € 6,42 in Buoni acquisto
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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume
U
Autore
Morris Catrin Elen - Smith Alison
Editore
Eli
ISBN
9788853640475
Materia
LINGUA INGLESE
Nuovo
€ 33,60
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€ 33,60 Ottieni € 5,04 in Buoni acquisto
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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Volume
U
Autore
Duvallier Christine
Editore
Eli
ISBN
9788853641120
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
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€ 31,00
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CUCINA PER SALA E VENDITA

Volume
U
Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788899059804
Materia
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Nuovo
€ 14,76
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