Libri di testo usati a.s. 2025/2026
3^B ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA (ING-TED)

IST PROFESSIONALE SERV ALBERGHIERI PENNA
BALUARDO MONTEBELLO N.1 - San Damiano d'Asti (AT)

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Libri da acquistare

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Volume

U

Autore

Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Trifone Anna

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808373618

Materia

MATEMATICA

USATO Come nuovo

Venduto da Alessandra Trimboli (Volpiano, TO)

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ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO

DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

Volume

1

Autore

Giusti Simone - Tonelli Natascia

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858326602

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Volume

U

Autore

Morris Catrin Elen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853640475

Materia

LINGUA INGLESE

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NOSTRA AVVENTURA (LA) 1 ED ROSSA SERVIZI ENOGASTRONOMIA OSP ALBERGHIERA

Volume

1

Autore

De Vecchi - Giovannetti

Editore

B.mondadori

ISBN

9788869101588

Materia

STORIA

USATO Come nuovo

Venduto da Marita Odetti (Bra, CN)

USATO Come nuovo

Venduto da Monica Santoro (Grugliasco, TO)

USATO Buono stato

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CHEF GREEN TRIENNIO

LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE

Volume

U

Autore

Salviani Giovanni - Fiorotto Giuliano

Editore

Hoepli

ISBN

9788836015610

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

USATO Buono stato

Venduto da Cinzia Filoni (Moncalieri, TO)

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NUOVO PROFESSIONE ACCOGLIENZA

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA TERZO, QUARTO E QUINTO ANNO

Volume

2

Autore

Mainardi Monica

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003549

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

Volume

1

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823368354

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

USATO Come nuovo

Venduto da Monica Santoro (Grugliasco, TO)

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Volume

1

Autore

Machado Amparo

Editore

Poseidonia

ISBN

9788848265171

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334003

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

USATO Ottimo stato

Venduto da Cinzia Filoni (Moncalieri, TO)

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MAHLZEIT NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334102

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

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NUOVO MAITRE MLAB

VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

Volume

U

Autore

Faracca Antonio

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800363297

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

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Zocca - Sbragi

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D'anna

ISBN

9788857737799

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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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VOLUME UNICO

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Di Napoli Matteo

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Einaudi Scuola

ISBN

9788828629634

Materia

EDUCAZIONE CIVICA

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Libri non obbligatori

RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Paolini Luca - Pandolfi Barbara

Editore

Sei

ISBN

9788805077625

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

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