Libri di testo usati a.s. 2025/2026
5^CE ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

PROF.LE ENOGASTRONOMICO
VIALE DEI MILLE 10 - San Gimignano (SI)

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Libri da acquistare

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LETTERATURA PLURALE VOL. 3A

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETT. IT. NEL QUADRO DELLA CIVILTÀ INTERNAZIONALE

Volume

3

Autore

Cataldi Pietro - Angioloni Elena - Panichi Sara

Editore

Palumbo

ISBN

9788868896232

Materia

LINGUA E LETTERATURA ITALIANA

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STORIA. PROGETTARE IL FUTURO 2ED. (LA) - CONF. 3 + ATLANTE GEOSTORIA (LDM)

IL NOVECENTO E L'ETÀ ATTUALE

Volume

3

Autore

Barbero Alessandro - Frugoni Chiara - Sclarandis Carla

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808724342

Materia

STORIA

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

USATO Buono stato

Venduto da Simona Civale (Scandicci, FI)

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Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808374882

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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Libri non obbligatori

GRAMMAR IN PROGRESS UPDATED - VOLUME UNICO (LDM)

THIRD EDITION

Volume

U

Autore

Bonci Laura - Howell Sarah M

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808565792

Materia

LINGUA INGLESE

USATO Come nuovo

Venduto da Letizia Gadelotti (Lastra a Signa, FI)

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MASTERING

SERVICE

Volume

U

Autore

Morris Catrin Ellen - Smith Alison

Editore

Eli

ISBN

9788853627667

Materia

LINGUA INGLESE

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MASTERLAB - SETTORE CUCINA

PER 4° E 5° ANNO VOLUME + ME BOOK + RISORSE DIGITALE

Volume

U

Autore

Frangini Gianni - Galie Emilio - Faracca Antonio

Editore

Le Monnier

ISBN

9788800222341

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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MAHLZEIT NEU+CDROM

Volume

U

Autore

Pierucci - Fazzi

Editore

Loescher Editore

ISBN

9788858334102

Materia

LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER

TRIENNIO

Volume

U

Autore

Alma

Editore

Plan Edizioni

ISBN

9788894988413

Materia

LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA

USATO Ottimo stato

Venduto da Patrizia Broglia (Pontassieve, FI)

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EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Volume

U

Autore

Lovecchio N - Fiorini G Chiesa E - Coretti S Bocchi S

Editore

Marietti Scuola

ISBN

9788839303585

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

USATO Come nuovo

Venduto da Sofia Porciani (Firenze, FI)

USATO Come nuovo

Venduto da Niccolò Lensi (Barberino Tavarnelle, FI)

USATO Come nuovo

Venduto da Donatella Verniani (Campi Bisenzio, FI)

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VIE DEL MONDO (LE) - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO QUINQUENNALE

Volume

U

Autore

Solinas Luigi

Editore

Sei

ISBN

9788805074389

Materia

RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA

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