Libri di testo usati a.s. 2024/2025
3^F SZ ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. PASTIC. (ING/FRA)

ISTITUTO PROFESSIONALE "A. MORO"
VIA S.P. 363 VITIGLIANO - S. CESAREA TERME - Santa Cesarea Terme (LE)

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MILLE PAGINE DI LETTERATURA.

VOLUME UNICO. DALLE ORIGINI A OGGI

Volume
U
Autore
Roncoroni Angelo - Cappellini Milva Maria - Sada Elena
Editore
Carlo Signorelli Editore
ISBN
9788843423958
Materia
ITALIANO LETTERATURA
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LABORATORIO DI PASTICCERIA 2 0 CON OPENBOOK

VOLUME + OPENBOOK

Volume
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Gentili
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Calderini
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9788852808050
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
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POPOLI TECNICHE ECONOMIE - VOLUME 3 + STORIA SETTORIALE

STORIA TRIENNIO

Volume
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Gentile - Ronga
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ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI - EBOOK

EBOOK VOLUME UNICO

Volume
U
Autore
Chiesa E Taini D Montalbetti L Fiorni A
Editore
Marietti Scuola
ISBN
9788839305916
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
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€ 17,88 Ottieni € 2,68 in Buoni acquisto
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MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

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Morris Catrin Elen - Smith Alison
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Eli
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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD.GLOSSAIRE VISUEL.COMPETENCES XXI S.- E-BOOK

LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

Volume
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Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche
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San Marco
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9788884883834
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO - EBOOK MULTIMEDIALE - VOLUME 2

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Bergamini Massimo - Barozzi Graziella - Cerneaz Sabrina E All
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Zanichelli Editore
ISBN
9788808541291
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MATEMATICA
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE M B + CONT DIGIT

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

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Machado Amparo
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9788848265188
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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

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9788823363144
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DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
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NUOVO CORAGGIO ANDIAMO ON-LINE (IL)

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U
Autore
Aa Vv
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835049951
Materia
RELIGIONE
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