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Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^A SZ
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
ISTITUTO PROFESSIONALE "A. MORO"
VIA S.P. 363 VITIGLIANO - S. CESAREA TERME - Santa Cesarea Terme (LE)
Libri da acquistare
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LABORATORIO DI SALA E VENDITA ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
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Malvasi Antonio - Miele Rosario - Giliberti Domenico
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VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR - VERSIONE BOOKTAB
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VOLUME 5
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DIRITTO E TECNICA AMMINISTRATIVA DELL'IMPRESA RICETTIVA E TURISTICA + EBOOK
VOLUME CLASSE QUINTA - ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA - NUOVA EDIZIONE
Volume
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