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Libri di testo usati a.s. 2025/2026
4^DENO
ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)
ALBERGHIERO E COMMERCIALE - SORRENTO
PIAZZA TASSO 39 - Sorrento (NA)
Libri da acquistare
Da acquistare
BELLO DELLA LETTERATURA (IL)
VOLUME 2, CONTENUTI DI BASE
Volume
2
Autore
Sambugar Marta - Sala' Gabriella
Editore
La Nuova Italia Editrice
ISBN
9788830218048
Materia
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA
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Da acquistare
DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 4 KIT ALBERGHIERO VERDE
STORIA TRIENNIO
Volume
2
Autore
Ronga - Gentile
Editore
La Scuola Editrice
ISBN
9788835053392
Materia
STORIA
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Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Volume
2
Autore
Rascioni - Ferriello
Editore
Tramontana
ISBN
9788823368361
Materia
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
€ 24,40
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Lovecchio N - Fiorini G - Coretti S Bocchi S
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A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO
Volume
U
Autore
Salani Massimo
Editore
Edb Ediz.dehoniane Bo (Ced)
ISBN
9788810614297
Materia
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA
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Libri non obbligatori
CATERING TODAY
INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI
Volume
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Autore
De Chiara - Gamberi - Torchia
Editore
Trinity Whitebridge
ISBN
9788899673536
Materia
LINGUA INGLESE
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Volume
1
Autore
Sasso Leonardo - Fragni Ilaria
Editore
Petrini
ISBN
9788849423082
Materia
MATEMATICA
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CHEF E PASTRY CHEF
TRIENNIO
Volume
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Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988314
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
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NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)
Volume
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Autore
Alma
Editore
Plan Edizioni
ISBN
9788894988642
Materia
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
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KOCHKUNST NEU+CDROM
Volume
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Autore
Pierucci - Fazzi
Editore
Loescher Editore
ISBN
9788858334003
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO)
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À TABLE !
MANUEL DE LANGUE POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
Volume
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Autore
De Carlo Arcangela
Editore
Hoepli
ISBN
9788820383473
Materia
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE)
€ 20,16
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