Libri di testo usati a.s. 2024/2025
5^B ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

G. MARCHITELLI · CONVITTO ANNESSO
VIA ROMA 22 BIS - Villa Santa Maria (CH)

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Libri da acquistare

Da acquistare

PALAZZO DI ATLANTE BLU VOL.3A

Volume

3

Autore

Bruscagli - Tellini

Editore

D'anna

ISBN

9788857791692

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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PALAZZO DI ATLANTE BLU VOL.3B

Volume

3

Autore

Bruscagli - Tellini

Editore

D'anna

ISBN

9788857791708

Materia

ITALIANO LETTERATURA

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STORIA IN 100 LEZIONI (LA) - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 + STORIA NEL NUOVO ESAME DI STATO

Volume

3

Autore

Brancati - Pagliarani

Editore

La Nuova Italia Editrice

ISBN

9788830203440

Materia

STORIA

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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Volume

3

Autore

Gentili Paolo

Editore

Calderini

ISBN

9788852810398

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

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ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Volume

2

Autore

Rodato Silvano

Editore

Zanichelli Editore

ISBN

9788808374882

Materia

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

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GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Volume

3

Autore

Rascioni - Ferriello

Editore

Tramontana

ISBN

9788823363144

Materia

DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

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Libri non obbligatori

TRAINING4LIFE + DVD EBOOK

Volume

U

Autore

Pajni Paola - Lambertini Massimo

Editore

Clio

ISBN

9788884961396

Materia

SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

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COOKBOOK CLUB COMPACT - VOLUME UNICO (LDM)

TERZA EDIZIONE

Volume

U

Autore

Cibelli Olga - D'avino Daniela

Editore

Clitt

ISBN

9788808188434

Materia

INGLESE

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RAINBOW

Volume

U

Autore

Perin Graziella - Urban Doris

Editore

Liberty

ISBN

9788899279790

Materia

INGLESE

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PASSION CHEF ET PATISSIER. CON CD AUDIO. GLOSSAIRE VISUEL. COMPETENCES XXI S

LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LA GASTRONOMIE, L'OENOLOGIE ET LA PATISSERIE

Volume

U

Autore

Zanotti Marina - Paour Marie-Blanche

Editore

San Marco

ISBN

9788884883827

Materia

FRANCESE

USATO Come nuovo

Venduto da Mercatino Del Porto (Pescara, PE)

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Volume

1

Autore

Sasso Leonardo - Fragni Ilaria

Editore

Petrini

ISBN

9788849423082

Materia

MATEMATICA

USATO Come nuovo

Venduto da Mercatino Del Porto (Pescara, PE)

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Volume

2

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836003501

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

USATO Come nuovo

Venduto da Mercatino Del Porto (Pescara, PE)

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SALABAR SMART CUCINA

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO

Volume

U

Autore

Galeazzi Oscar

Editore

Hoepli

ISBN

9788836004515

Materia

LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

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RELICODEX - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Volume

U

Autore

Paolini Luca - Pandolfi Barbara

Editore

Sei

ISBN

9788805077625

Materia

RELIGIONE

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